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01
一、蒜蓉粉丝
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做法:
粉丝煮软捞出过凉水;
热锅入油,蒜末、小米辣炒香,加两勺生抽、一勺蚝油,少许鸡精、半勺白糖翻炒均匀;
倒入酱汁,撒上葱花拌匀,超级加倍香。
蒜蓉的香气扑鼻,粉丝吸饱了酱汁,每次炒好还没上桌我就忍不住吸溜了一口又一口~
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02
二、娃娃菜拌粉丝
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做法:
调酱汁,碗里放辣椒粉、小米辣、蒜末、葱花,淋上热油,加 2 勺生抽、1 勺陈醋、半勺香油,少许盐和白糖;
水开放粉丝、娃娃菜煮熟,捞出拌入酱汁就好啦。
清爽又开胃,娃娃菜的清甜和粉丝的软滑结合得恰到好处,超级香~
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03
三、包菜炒粉丝
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做法:
鸡蛋炒熟盛出;
炒香葱蒜,倒入火腿肠翻炒,再倒入包菜翻炒;
放入粉丝、鸡蛋,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,少许盐和鸡精,翻炒均匀,撒上葱花点缀一下就可以啦,不喜欢葱花的可以不加噢。
鲜香可口,包菜的脆爽和粉丝的绵软,越吃越香~
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04
四、榨菜粉丝
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做法:
碗里放葱花、榨菜、紫菜、小米辣,放 2 勺生抽、1 勺陈醋,少许盐和胡椒粉;
油热放蒜末炒至微黄关火,放入调料中;
水开放粉丝煮熟,捞出至调料中,加适量汤拌匀就可以开吃啦。
酸辣开胃,榨菜的咸香能瞬间唤醒味蕾~
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05
五、凉拌粉丝
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做法:
胡萝卜丝、木耳煮熟,粉丝煮熟备用;
调酱汁,蒜末、红小米中加 3 勺辣椒油、2 勺生抽、1 勺醋、半勺糖、1 勺蚝油、1 勺香油,搅拌均匀;
将粉丝、胡萝卜丝、木耳、适量香菜、黄瓜丝与酱汁拌匀就可以吃啦。
酸辣爽口,吃起来真的很清爽~
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06
六、捞汁粉丝
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做法:
碗里准备蒜末、小米辣、柠檬、白芝麻,加两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖,加入一碗凉白开拌匀;
水开依次放粉丝、西兰花、虾仁煮熟捞出,放碗里与料汁拌匀就能开吃了。
捞汁超级入味,虾仁的鲜嫩和粉丝的软滑,太搭了,写着我的口水又要流下来了~
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07
七、鸭血粉丝汤
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做法:
粉条先煮 8 分熟出锅,鸭血切块煮 1 分钟;
油热下葱炒香,加开水、鸡汁或者鸡粉,半勺盐、半勺胡椒粉,加豆泡和鸭血煮 2 分钟;
加粉条再煮 1 分钟,加 1 勺生抽、2 勺白醋、辣椒油ok,酸辣粉就是超级好吃,我有时候半夜馋的都起来做哈哈~
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08
八、酸辣粉丝汤
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做法:
葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻碗中,浇上热油,加三勺香醋、两勺生抽,少许盐和糖拌匀;
粉丝煮好捞出过凉水,煎个鸡蛋和午餐肉;
调料碗里放入粉丝和适量煮粉丝的汤,摆上鸡蛋、午餐肉、咸菜、花生米就好啦。
酸辣过瘾,一口下去超开胃~
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09
九、番茄粉丝汤
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做法:
番茄炒出汤,加一勺番茄酱,加入适量清水烧开;
放入虾滑,加入粉丝,煮熟ok出锅爆简单。
番茄的酸甜和虾滑的鲜嫩融合,粉丝吸饱番茄汤汁,超级美味~
写得我口水都流成河了,我要去找吃的了,你们也赶紧试试吧~
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